凉拌芹菜花生米
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痛苦panic
非常可口美味的一道凉菜,家里人都爱吃,而且很有营养。
食材
花生米
半斤
芹菜
一斤
胡萝卜
少量
香油,花椒,盐,鸡精等调料
适量
步骤
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1. 把花生米放在有花椒,大料角,盐的水里煮一下,煮熟捞出来。把芹菜放在开水里稍微煮一下。把胡萝卜也放到开水里煮一下捞出来。
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2. 在碗里倒上两大勺醋,一勺香油,放适量葱花,蒜,姜,再倒点花椒油放上盐,鸡精,然后把调好的调料汁倒入煮好的花生米和芹菜中,即可食用。
小贴士
花生米一定要煮熟,芹菜稍微煮一下即可。
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