凉拌芹菜花生米
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倒叙的时光莫经
凉拌芹菜花生米是一道凉菜，主要原料是芹菜，花生米，是夏季必不可少的家常凉拌小菜。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
150g
花生米
200g
盐
适量
醋
适量
香油
适量
大料
适量
步骤
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1. 芹菜切段。 -
2. 水烧热加入1小勺盐，放入芹菜焯熟，捞出过凉，放入适量盐腌一会。
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3. 花生米洗净，放入锅中加入水，盐，大料，煮熟。
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4. 煮好的花生
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5. 芹菜，煮好的花生米，加入香油，醋拌均匀就可以。
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6. 装盘开吃
小贴士
焯熟的芹菜过凉口感才脆脆的。