红枣蛋糕
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盼望crack
喜欢吃红枣蛋糕的我，趁着正是红枣收获的季节，买了新疆的灰枣，好甜呀！红枣蛋糕走起……
食材
鸡蛋
5个
牛奶
500克
低筋面粉
500克
红枣
数十颗
红糖
适量克
步骤
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1. 红枣用清水泡一会儿，洗干净。 -
2. 红枣去核。
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3. 去核的红枣切细，用牛奶浸泡一会儿，白白的牛奶变成淡黄色，非常香甜。
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4. 用搅拌机把牛奶红枣打成红枣泥，哗，更香了。
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5. 我买的是自发蛋糕粉，加了5个鸡蛋，加预先溶化的方糖水。搅拌。
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6. 把红枣泥加入到面粉中，搅拌到无颗粒状态。
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7. 水开后上锅蒸30分钟。出锅！
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8. 熟了。
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9. 切块。
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