黄米枣泥炸糕
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仗义sociology
枣泥香甜，炸糕酥脆
食材
黄米面
适量
红枣
适量
水
适量
油
适量
步骤
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1. 在黄米中逐渐加入少许水 用筷子搅拌成小疙瘩
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2. 把搅拌好的黄米面放入蒸锅内蒸20分钟
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3. 蒸好后拿出晾凉，然后揉成细腻的面团
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4. 把面团揉成长条，用刀切小块，把小块用擀面杖擀成小圆饼 -
5. 红枣放入沸水中煮20分钟，取出凉凉。
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6. 把红枣皮撕下来，去核，加入少量的水搅碎成泥
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7. 在黄米皮中放入少量枣泥 然后再取另外一张皮和在一起 然后把边捏起来 不要露馅就行
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8. 锅内加入油，烧热后就可以炸了。炸到两面金黄鼓起就可以吃了
小贴士
现吃现炸 做好的可以放入冰柜冷冻
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