1. 准备：黄米面，白糖，酵母，水，油。

2. 白糖，酵母，黄米面和匀。

3. 加水，加油揉成面团。到切记水不要太多，我是三碗面放了一碗半的水，但要根据面的实际干湿加水，一点点加，感觉基本成形即可。切记！是基本成形哦！

4. 和好的黄米面在盆里的样子！待发起来

5. 这是扣上保鲜膜后发一晚的样子，不会像白面发的那样厉害。平时发两到三小时也是可以用的！

6. 豆沙馅早揉成小球备用。取一块黄米面，在手里搜成球，再按成小圆饼，放进都上豆沙馅。

7. 把放进豆沙馅儿的黄米面再次送成球，用手慢慢按成饼。（可准备一碗水在旁边，觉得面不够黏就用手指沾一滴水拍打在面球上）

8. 按成圆饼。

9. 下油锅炸至两面金黄酥脆鼓起！

10. 出锅

11. 这是油锅下面的火苗的样子

12. 这是发好的黄米面的样子！对，不要怀疑，就是这个样子，看着松散，实际可以成形！

13. 这是入口之前的样子！诱人不？好吧，可以开始吃了！