莜面窝窝
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墨染几许红叶昊明
莜面怎样料理都好吃，就好这一口。
这是一人份。
这是一人份。
食材
莜面
100克
开水
100克
黄瓜
1根
香姑
2朵
葱
一段
蒜
3瓣
食用油
10克
醋
20克
盐
2克
味极鲜
5克
步骤
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1. 主要材料 -
2. 莜面加开水和匀
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3. 揉好的莜面团放入保鲜袋冷却一下
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4. 揪一块莜面团在刀面上用大拇指向前一搓成筒状莜面窝窝
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5. 摆在蒸屉上让莜面窝窝靠在一起
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6. 上蒸锅蒸10分钟浇上卤汁和蒜泥汁
小贴士
1.莜面窝窝搓的要薄厚均匀，容易立起来。
2.今天我和的面有些软了，蒸锅一蒸窝窝塌下了 但口感特别好很绵弹入味，比在饭馆吃到的好吃。
2.今天我和的面有些软了，蒸锅一蒸窝窝塌下了 但口感特别好很绵弹入味，比在饭馆吃到的好吃。
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