1. 先将水烧开，用开水和面

2. 和成面团

3. 开始搓莜面窝窝啦，先搓成条。

4. 揪一小块下来，用大拇指在手掌上搓成窝

5. 搓啊搓

6. 搓好啦，可以上锅蒸啦

7. 开锅后蒸上13分钟左右就好啦，可以浇上自己喜欢的酱，小菜。 我浇的是西红柿鸡蛋酱和黄瓜丝，酸酸甜甜又健康，而且不长胖哦！