胚芽红糖小猪馒头
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国喌其实个爱你
如今都流行健康肤色，瞧，这几只小猪也不例外！它们不是晒太阳得来的麦色皮肤，而是加了浓香的红糖和营养的胚芽。可爱的小猪们不仅可以让小宝贝们摆弄玩耍，更是一道适合宝宝的营养美味主食呢。
有爱心有耐心的爸妈，快来跟我一起做吧！三岁以上的小朋友，也可以和爸爸妈妈一起来玩面团，做好吃又好玩的小猪馒头。
适合年龄：12个月以上
有爱心有耐心的爸妈，快来跟我一起做吧！三岁以上的小朋友，也可以和爸爸妈妈一起来玩面团，做好吃又好玩的小猪馒头。
适合年龄：12个月以上
食材
中筋面粉
300克
小麦胚芽
30克
红糖粉
50克
干酵母
3克
温水
170克左右
面粉
作为手粉
步骤
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1. 将干性原料混合在盆中，慢慢加入温水，用筷子搅成半干面片状 -
2. 待盆中剩余少量干粉时，再用手将面团抓捏揉匀，待面团光滑，手和面盆上无沾粘干粉时，可将盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
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3. 发酵好后的面团，用手指按压面团凹陷久不回弹，再用少量干粉将面团重新揉捏至光滑
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4. 做小猪馒头需要先将一块小面团揉圆，稍压扁，作为小猪脸
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5. 再将头顶侧边，用剪刀或小刀割出耳朵，再稍捏成形
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6. 用牙签把眼睛部位戳出两个较大的洞。鼻子另选一小小块面团，做成圆柱形，再用牙签刺深些做出两个鼻孔
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7. 最后牙签划出嘴的线条，即可成小猪样
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8. 做好的馒头盖上保鲜膜，再静置20分钟左右，小心移入蒸笼，冷水上锅，上蒸汽后约15分钟左右即成
小贴士
造型可爱逼真，口感松软香甜（微甜）