1. 干香菇冲洗一下，净水泡发至无硬梗捞出洗净，香菇水沉淀留用

2. 干黄花同样操作洗净，去梗

3. 干烤麸泡发，水开放入煮10分钟，捞出沥干，切小块

4. 花生米泡发，水开煮10分钟，捞出

5. 黑木耳泡发去梗洗净

6. 煮锅放两勺油，5成热、放入两片姜、八角2个、桂皮一小块微煎出香；大火放入黄花煸炒片刻，放入黑木耳翻炒，顺序放入烤麸、花生和香菇，使之均匀受热；倒入花雕喷香，再倒入生抽、热水漫过所有食材，煮沸后放入冰糖转小火焖煮30分钟；略用老抽调色，大火收汁，关火后倒入香油少许拌匀即可。