黄豆粉豆沙面包
10.1万热度
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傲凝砸
很喜欢黄豆粉的香味，能带给我小时候的回忆，偶然看到王光光做过，自己也来做了次，内陷被我换成了豆沙，这个份量可以做马芬六连模一份和一个八寸圆模的量，如图
食材
高筋面粉
330g
糖
20g
黄豆粉
表面撒粉适量
盐
4g
耐高糖酵母粉
4g
无盐黄油
30g
水
200g
红豆沙馅
适量
步骤
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1. 将除黄油外的所有材料放入面包机内揉到扩展阶段，后加入黄油揉到完全阶段，可以拉出薄膜后发酵成两倍大。
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2. 取出排气。称量面团，放入马芬六连模内称取38g一个，共称六个。放入8寸圆模内的45g一个，共称8个。然后包入红豆沙馅。
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3. 放入模具内 -
4. 发酵差不多两倍大，表面喷水，用网筛筛上黄豆粉
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5. 烤箱预热200度，中层180度，烘烤15分钟。