豆沙面包
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迷路
豆沙面包是大众比较喜欢的一款面包，香甜松软。我平时对面包的面粉选择还是蛮挑的。选了金龙鱼面包用小麦粉真是选对了，100%全进口小麦，高筋度，厨师机和面几分钟就出膜了，粉质细腻亮白，做出来的面包麦香十足。下面看一下操作吧
食材
金龙鱼面包专用粉
300.0克
黄油
30.0克
白砂糖
40.0克
奶粉
15.0克
鸡蛋
2.0个
红豆沙馅
200.0克
步骤
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1. 1就是这款金龙鱼面包用小麦粉哦 -
2. 2 将除了黄油以外的粉料和水都投入盆中
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3. 3 当粉料揉匀后加入黄油继续搅拌，直至揉至拉出薄膜
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4. 4将面团静置在温暖处发酵至两倍大
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5. 5将面团平均分成9份，并继续静置15分钟左右。
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6. 6将豆沙准备成30g一份的9份。
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7. 7将豆沙包入面团中
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8. 8把包入豆沙馅儿的面团擀成薄片，并且割出不切断最下一层的长口。
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9. 9将其卷起长条状
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10. 10将面包胚绕成环形，盖上保鲜膜继续二发大约20分钟左右
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11. 11刷上蛋液，烤箱预热后200度18分钟烤制。
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12. 趁热赶紧来一个吧[调皮]