花生豆酱焖猪脚
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赵劳资有保险i
材料简单，味道不简单
食材
猪脚
500克
六月鲜豆瓣酱
一勺
冰糖
10克
花生
200克
六月鲜酱油
2汤匙
步骤
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1. 猪脚焯水洗净，炒锅放少许油，放入猪脚，加入冰糖，中小火翻炒至糖溶化 -
2. 糖融化后加入一勺豆瓣酱和酱油翻炒均匀后加入开水，水没过肉一指
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3. 六月鲜豆瓣酱
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4. 把肉带汤倒入砂锅，加入花生，水开后转中小火慢炖，我煮了一个小时，期间注意看水够不够，如果不够加开水，
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5. 等汁收到浓稠就好了，如果还有太多汁 ，就开大火收汁 ，酱香浓郁的花生猪脚就完成了
小贴士
豆酱很咸了，不要一下放太多，慢慢试味
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