中筋面粉脆皮蛋糕
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汉尼拔pitch
家里有袋十斤的中筋面粉，放着也是放着，就尝试做一下蛋糕，口感还不错
用的是24个连模模具
用的是24个连模模具
食材
鸡蛋
4个
细砂糖
60克
中筋面粉
100克
油
适量
步骤
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1. 鸡蛋和糖放入容器 -
2. 快速打发
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3. 筛入面粉，一定得过筛，然后翻拌均匀
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4. 面糊表面倒入20克油，继续翻搅匀
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5. 模具抹上油，面糊入模
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6. 放入预热200度的烤箱，烤20分钟
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7. 倒扣晾凉脱模
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8. 香脆可口
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