の★炸松肉★の
5.7万热度
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冒卮邓既晨
牛肉：含有的氨基酸比例，与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉还是潜在的抗氧化剂，还是我们每天所需铁质的最佳来源。
土豆：有和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、减肥美容、解毒消炎、益气强身的食疗功效。
土豆：有和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、减肥美容、解毒消炎、益气强身的食疗功效。
食材
牛肉馅
250g
土豆
1个
油豆皮
1张
葱（洋葱）末
适量
姜末
适量
淀粉
少许
生抽
适量
料酒
少许
花椒粉
适量
食盐
适量
步骤
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1. 酱牛肉洗净剁成肉馅备用。 -
2. 土豆洗净去皮，切大片上蒸锅蒸熟。稍凉后碾碎备用。
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3. 将牛肉馅与土豆泥放入器皿中，并将料酒、葱末、姜末、花椒粉、生抽、食盐加入一起搅拌均匀。
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4. 将油豆皮展开，淀粉加少许水和成浆。刷在油皮上。
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5. 铺上调好的肉馅，在铺盖上另一半油豆皮。并用刀侧面压紧实。
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6. 切条备用。
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7. 入锅油炸至表皮金黄。
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8. 侧边肉色颜色变深，熟透即可出锅。