酱香素鸡
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书香普世界
酱香浓郁,你想象不到的味道!
食材
素鸡
一个
五花肉条
50g
豆瓣酱
一大勺
老抽
一小勺
葱花
少量
步骤
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1. 先把素鸡切片炸好备用。锅内留一点油加入无花肉条小火煸炒,直到熬出猪油香,加豆瓣酱一大勺炒一会,加一碗半的水,再加一小勺老抽调色。加入素鸡和葱花中火焖煮,中间记得翻面让素鸡吸饱汤汁,直到收汁即可。
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