这次用了四川郫县的豆瓣酱焖的，酱香味浓，颜色红彤彤得诱人，让人有立马想吃的欲望，是搭配米饭的好菜，也是爱吃豆制品的一道好菜。也是上班族、懒人族的一道快手菜，不到20分钟，一道好看又好吃、吃了又不长肉的素中肉菜就可以上桌了。