酱香辣鸡根
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王苗是猪
懒人版，用电饭锅做菜，方便省事，却很美味。介绍一道酱香还辣的鸡根（电饭煲懒人版）。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。
时间: 10-30分钟
食材
鸡根
500克
油
2ml
盐
3克
酱油
5ml
料酒
1ml
烤肉酱
10克
生姜
20克
辣椒
10克
八角
1个
蒜
1粒
步骤
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1. 鸡根洗净，沥干水。 -
2. 鸡根洗净，沥干水。
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3. 生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；
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4. 把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；
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5. 电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；
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6. 加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可。
小贴士
1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整；
2.鸡根要腌制10分钟才入味；
3.第二次要加一点点酱油更入味。
2.鸡根要腌制10分钟才入味；
3.第二次要加一点点酱油更入味。
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