香辣鸡心
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忇筱园春色暨春
香辣鸡心，是我们家常常吃的一款美食。其实，称之为小吃或者零食更贴切。
这样一款小吃，味道足，方便携带，是出门旅行，踏青，赏春的佳肴。
这样一款小吃，味道足，方便携带，是出门旅行，踏青，赏春的佳肴。
食材
鸡心
400g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
牙签
适量
步骤
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1. 用料；鸡心400克 调料；盐，糖，料酒，酱油，姜，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，鸡精，黑芝麻。 牙签。 -
2. .鸡心剖开，洗净，浸泡30分钟捞出。 用盐，糖，料酒，姜，酱油，鸡精，腌制30分钟入味.
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3. 把鸡心用牙签穿上.沥干水份
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4. 锅里放300克油，6分热，放下鸡心用小火炸透.
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5. 捞出，沥干油
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6. 撒上辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，黑芝麻即可
小贴士
如果把鸡心换成鸡胗也非常好吃。
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