炸油饼
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谋怪手访涎
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食材
面粉
100克
笨鸡蛋
1个
酵母
1克
水
40克
盐
0.5克
步骤
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1. 酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小 -
2. 揉几下排气，分割成六个均等的面团
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3. 擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟
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4. 炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制，记得翻面炸哦
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5. 控油装盘
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6. 早餐吃
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7. 好
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