炸油饼
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恬静explicit
据说油饼的由来，听说是以前有一位大臣被杀头，被诛九族，这一家人只剩下一个女的，这个女的每天就做一筐用油和面做的饼，味道很好吃，但是，她每天也不多做，只做一筐，用来维持生计，后来她的油饼技术就流传下来了！传说是传说，但好吃的饼饼还是自己会说话哦！
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
150g
玉米油
适量
糖粉
20g
酵母
3g
小苏打
适量
步骤
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1. 酵母和小苏打加温水融化。 -
2. 面粉加糖粉放入面包机内。
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3. 加入酵母水和匀。
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4. 揉成这样的面团就可以了醒20分钟。
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5. 中间加入玉米油再揉匀二次，（面团要软点）然后发至二倍大。
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6. 发好的面团取出排气分成小面团。
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7. 擀成圆片。
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8. 中间切三刀。
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9. 锅中放油烧热，待放一根筷子有泡冒出，就可以放油饼了。
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10. 用筷子翻面炸至金黄就可以了。
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11. 炸好的油饼真是脆呢！
小贴士
炸的时候用中小火。
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