斜头蒸粉丝鲜贝
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恼弛址俦斩
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食材
粉丝
3个
猪肉碎
1斤
马蹄粉混水、黑胡椒粉、生抽、蚝油、黑芝麻油、橄榄油、两个蛋
适量
姜蓉、蒜蓉
蒜适量多些
鲜贝
2包
葱丝
适量
步骤
-
1. 粉丝先用水泡半小时左右，期间切姜蒜、蒜蓉、葱丝备用，开始做的时候把水倒掉。 -
2. 猪肉碎用马蹄粉混水、黑胡椒粉、生抽、蚝油、黑芝麻油、橄榄油、两个蛋腌。
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3. 肉球挖到粉丝上面。
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4. 之后上面放上鲜贝肉、蒜姜蓉。
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5. 盖水滚后15分钟。
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6. 最后放葱关火再盖一会完成。
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7. 鲜味。
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