香炸比目鱼
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涵霜随梦而飞
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食材
比目鱼
3块
盐
少许
料酒
少许
白胡椒粉
少许
面包糠
适量
淀粉
少许
葱姜
少许
鸡蛋
适量
步骤
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1. 比目鱼自然解冻，清洗干净 -
2. 加入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌一下
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3. 腌制好后，加少许淀粉，两面拍匀
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4. 鸡蛋打散备用
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5. 面包糠备用
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6. 将比目鱼先在鸡蛋液里浸一下，然后在面包糠里滚一下，两面都沾上面包糠
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7. 依次将鱼块全部完成
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8. 锅中放入油，烧至六成热时，将鱼块放入，炸制两面金黄即可捞出
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9. 香脆可口的香炸比目鱼就可享用啦
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