葱油多宝鱼
7.8万热度
13收藏
收藏
|
寻柔笨
对1条鱼最好的礼遇便是清蒸，再来少许葱油的味道，就足以让它鲜美无比！提倡多吃鱼类，一周三次以上，海鱼类的营养更为全面，今天做的葱油多宝鱼，更是营养晚餐的重头戏！
严重哀悼今晚蒸鱼的盆盆，已经壮烈牺牲，在牺牲前夕，让主人的煮饭手光荣负伤......
严重哀悼今晚蒸鱼的盆盆，已经壮烈牺牲，在牺牲前夕，让主人的煮饭手光荣负伤......
食材
多宝鱼
1条（1斤左右）
葱花
适量
姜丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
太太乐鲜贝露
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟 -
2. 鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟
-
3. 将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可
-
这道菜的其他做法
-
葱油多宝鱼
137收藏3.6万热度 -
葱油多宝鱼
117收藏10.2万热度 -
葱油多宝鱼
726收藏9.4万热度 -
第一次发，葱油多宝鱼
69收藏6.2万热度 -
葱烧多宝鱼
124收藏8.6万热度