米通鲮鱼球
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理掤大李
阿爷厨房
食材
鲮鱼
适量
步骤
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1. 鲮鱼起肉
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2. 果皮切细后切茸
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3. 柠檬叶切细丝切得很细
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4. 鱼蓉放入柠檬叶或者果皮
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5. 柠檬叶不能太多
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6. 加切碎的虾米(如果是我应该会再烘干下)
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7. 加盐
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8. 加生粉
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9. 水
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10. 摔打
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11. 糖
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12. 用勺子舀成团
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13. 小团
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14. 籼米洗干净泡水再沥干吹干
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15. 滚上米
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16. 油炸放入后调小火
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17. 快炸好了就开大火15秒然后捞起来
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18. 不能翻炸
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