米通鲮鱼球
6.8万热度
70收藏
收藏
|
理掤大李
阿爷厨房
食材
鲮鱼
适量
步骤
-
1. 鲮鱼起肉 -
2. 果皮切细后切茸
-
3. 柠檬叶切细丝切得很细
-
4. 鱼蓉放入柠檬叶或者果皮
-
5. 柠檬叶不能太多
-
6. 加切碎的虾米（如果是我应该会再烘干下）
-
7. 加盐
-
8. 加生粉
-
9. 水
-
10. 摔打
-
11. 糖
-
12. 用勺子舀成团
-
13. 小团
-
14. 籼米洗干净泡水再沥干吹干
-
15. 滚上米
-
16. 油炸放入后调小火
-
17. 快炸好了就开大火15秒然后捞起来
-
18. 不能翻炸
-
这道菜的其他做法
-
（阿爷厨房）米通鲮鱼球
36收藏7.6万热度 -
粤菜 茶点 芋丝鲮鱼球
9收藏7.2万热度 -
豆豉香辣酱蒸鲮鱼球
119收藏2.6万热度 -
西兰花炒鲮鱼球
84收藏7.8万热度 -
手工鲮鱼滑釀豆泡
9收藏12.5万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度