葱姜蒸福寿鱼
7.4万热度
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洃小胖子子
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食材
福寿鱼
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
干淀粉
适量
花生油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 福寿鱼收拾干净后，涂上一层料酒，干淀粉，身上斜切十字花刀 -
2. 一大块姜磨成茸，小葱切碎，加适量花生油搅拌
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3. 均匀铺在鱼身上，开水猛火蒸8分钟，关火后不开盖闷2分钟
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4. 出锅后稍微倒去蒸出来的汤汁，酱油加一点花生油烧开淋在鱼身上即可