清蒸福寿鱼
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爱卖萌_
由于今天火箭和勇士的比赛不够精彩,所以买了一条福寿鱼清蒸13分钟,以此鞭策哈登。希望下场两队能献上一场扣人心弦的比赛,和我做的清蒸福寿鱼这样好看又好吃!
食材
福寿鱼
500g
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
猪油
适量
茶叶
少许
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鱼洗好斜切几刀,放入姜片并抹适量盐,加少许料酒。腌制13分钟。
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2. 在锅里加适量开水,将准备好的茶叶放入锅内煮,待水开后将腌制好的鱼置入锅中蒸13分钟。
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3. 出锅后将鱼身上的姜片拿掉,撒上葱花倒入少许蒸鱼豉油,同时锅中热适量猪油并加入姜丝,待油滚烫时淋在鱼身上。大功告成!
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4. 浇上油后鱼香四溢,伴着淡淡的茶香。就像扣不到篮的你,看着也馋!
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