红焖鲤鱼
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6.8万热度
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踯躅
补气。暖身。
食材
鲤鱼
一条
姜丝
少许
生抽
少许
榨菜
一包
清酒
半碗
步骤
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1. 鲤鱼切开,去内脏之类的,洗净。
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2. 锅内热油,撒盐,煎。三分钟左右,下姜丝一起煎。再放少许生抽。
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3. 放酒,加水,放榨菜,盖锅盖。中火焖,大概半小时,没什么汁就可。。
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煎鱼过程中,注意多放点油。