剁椒小黄鱼
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江南过客淦
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食材
小黄鱼
4条
剁椒
适量
料酒
适量
辣油
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 小黄鱼码盘后撒上细盐，少量料酒，放在生姜，然后均匀铺上一层剁椒，蒸锅前浇入辣油 -
2. 水开后放入蒸锅，12分钟后即可
小贴士
辣油非常关键