椒盐小黄鱼
5.8万热度
6收藏
收藏
|
愉快shovel
小黄鱼营养丰富，而小孩子不太爱吃清蒸的口味，油炸食品香喷喷才能打动他们的食欲。
食材
新鲜小黄鱼
6条
黄酒
1勺
孜然粉
少许
椒盐粉
少许
步骤
-
1. 洗净小黄鱼，控干水分；
-
2. 把黄酒擦抹在小黄鱼两面，腌一会儿，最好能凉干；
-
3. 文火将小黄鱼炸到表面略黄，起锅；
-
4. 在盘子底部撒上孜然粉和椒盐粉，后者略多。将炸好的鱼平放在盘子上；
-
5. 最后，依据各人口味趁热撒上孜然粉和椒盐。
小贴士
油尽量沒过鱼，避免翻动，防止鱼肉破碎。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度