青椒小黄鱼
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哟官卦侍萄
用油炸过滴小黄鱼，怎么弄都是好吃滴！
食材
小黄鱼
10条
姜切丝，蒜切片
些许
青椒
若干
香叶
2片
香菜
若干
料酒
略微
步骤
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1. 小黄鱼去头剃掉内脏！ -
2. 佐料准备齐全.
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3. 热锅上油，油略多，8成热下入小黄鱼，香叶。
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4. 鱼两面煎至金黄色时，下入青椒，姜丝，蒜片，盐，料酒，用手掂锅混炒均匀…如果不会掂锅就还是用锅铲吧！反正自己吃，鱼肉随意一点又何妨！
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5. 辣椒变色，下入青葱、香菜，少许水，微闷片刻，即可装盘。
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6. 直接开吃。
小贴士
加拿大没有紫苏卖………如有紫苏，下入更佳。