青椒小黄花鱼
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永琪
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
时间: 10分钟内
食材
小黄花鱼
500g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青椒洗净切片 -
2. 鱼洗净去肚，沥干水份
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3. 鱼两面煎香，盛起
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4. 姜蒜炒香
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5. 放入青椒，加适量盐，煸炒
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6. 加入煎过的鱼，再加适量盐、生抽、料酒，烧一会即可
小贴士
小黄花鱼是冰鲜的，比较腥，一定要放多些避腥的材料