椒盐小黄鱼
2.5万热度
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郗花末雨纷霏
一直听喜欢吃小黄鱼的，可是我们这里很少有，都是冰冻的，昨天去超市买了几个，今天晚上就做了一盘。味道挺不错的哦。
时间: 10分钟内
食材
小黄鱼
300g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
面粉
适量
步骤
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1. 小黄鱼去内脏后洗净 -
2. 加入盐、花椒粉、胡椒粉、料酒拌匀，再拌上面粉
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3. 锅中加油，油温60度的时候用筷子一个个的加入小黄鱼
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4. 煎至两面金黄的时候即可
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5. 将煎好的小黄鱼放在吸油纸上，开吃了
小贴士
先将小黄鱼用调料腌一会儿，待下锅的时候再加面粉