椒盐小黄花
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裴春蝶裴
椒盐小黄花外酥里嫩，很美味。
时间: 10分钟内
食材
小黄花
500g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 小黄花去内脏，去黑膜（很腥、很苦）洗净备用。 -
2. 放姜丝、料酒、盐腌制半小时。
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3. 热锅凉油。
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4. 油热放腌制好的小黄花鱼。
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5. 煎至两面金黄。
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6. 装盘，撒上花椒面，就可以美美享用了。 外酥里嫩，很好吃。
小贴士
鱼一定要沥干水分再煎，不然溅到身上，很危险。
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