梭子蟹粥
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半窗疏影竺
准备工作：姜切成姜末，葱花切好，咸蛋黄用刀背碾碎。
食材
咸蛋黄
3个
米
适量
葱
一把
姜
一块
步骤
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1. 蟹洗净，切开来 -
2. 米淘好，放上半锅水，开始煮粥
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3. 粥煮开了，开小火，一直炖到浓稠
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4. 咸蛋黄用油炒开，加入粥中，不停地用勺子在锅里搅拌，加入盐和料酒
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5. 放入切开来的蟹块，煮5分钟左右，撒上葱花