养生梭子蟹海鲜粥
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礁坑刳孛粕
梭子蟹肉质洁白，清香爽口，其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。
时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
1只
葱
1根
姜
1块
料酒
适量
香菜
一小撮
明虾
适量
大米
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好香菜 -
2. 将香菜切碎
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3. 买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
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4. 明虾去头
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5. 去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
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6. 腌制好后 倒掉料酒
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7. 将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
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8. 倒入料酒腌制15分钟
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9. 倒掉料酒
小贴士
煮粥时注意加水 一直保持粘稠状即可
这是一道易消化的快手菜
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