清蒸鲍鱼
7.8万热度
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麦田稻莺袁哊常
只要有一瓶蒸鱼豉油，你就算是成功了！虽然调料少到可怜，但这鲍鱼吃到嘴里后，肥美又鲜香，关键摆盘上桌它还特别给力，不管是家宴还是招待朋友，都会给你加分，就算新手入厨也不容易失败的清蒸鲍鱼，做一次，就会成为你最爱的拿手菜！
食材
新鲜鲍鱼
适量
蒸鱼豉油
适量
葱末
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀 -
2. 冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火
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3. 切碎的葱末放到鲍鱼上
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4. 每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油
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5. 烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火
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6. 挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌