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椒盐对虾
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食材
熟对虾
200 克
椒盐粉,盐
适量
姜,蒜,葱,香菜
适量
步骤
  • 1. 熟对虾自然解冻。
  • 2. 剪去虾须,开背去虾线。
  • 3. 把姜和蒜切末,葱白切碎,香菜切小段。
  • 4. 平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油。
  • 5. 逐个下对虾,中小火慢慢煎。
  • 6. 等虾的一面煎成金黄色后,翻个虾身,继续中小火煎另一面。
  • 7. 煎至两面的虾壳微微金黄,虾身自然开背,盛出备用。
  • 8. 放入姜末,蒜末和葱白碎煸炒出香。
  • 9. 下煎好的对虾翻炒。
  • 10. 加入适量的椒盐粉,撒一点点盐调味。
  • 11. 放香菜段,翻炒几下就可以出锅了。
  • 12. 美味的椒盐对虾就完成了。
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