带鱼炖白菜
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没什么过不去
带鱼炖白菜，在饭店吃过这道菜，没吃过的人可能觉得不可思意，白菜和带鱼炖在一起会好吃吗？有这个疑虑的，做着试试哦
食材
带鱼（宽一些的）
一条
白菜（娃娃菜）
一个
葱姜蒜干辣椒
适量
料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉
适量
步骤
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1. 1.锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。 -
2. 2.把切成段的带鱼下锅煎。
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3. 3.将带鱼两面煎至微黄色。
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4. 4.加入料酒白糖老陈醋及老抽。
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5. 加开水，没过带鱼的量。
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6. 6.待炖入的汤开，下入切成条的白菜。
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7. 7.中火炖五分钟，加适量盐，撒些葱碎，出锅。
小贴士
1.调味的糖、醋可根据自己的喜好来添加。
2.白菜我用的是娃娃菜，也可以用白菜心，用手掰开更好
3.喜欢白菜口感软一些的可炖的久一些(⊙o⊙)哦。
2.白菜我用的是娃娃菜，也可以用白菜心，用手掰开更好
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