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鲅鱼炖白菜
11.3万热度
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伴世尘晓妙旋
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时间: 1-2小时
食材
鲅鱼
适量
白菜
适量
适量
适量
白醋
适量
大酱
适量
适量
花椒面
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 白菜切段
  • 2. 鲅鱼洗净根据大小切段
  • 3. 葱切段,姜切丝
  • 4. 油开鲅鱼下锅稍煎一下,多放一些醋
  • 5. 加水要没过鱼,葱、姜、大酱、盐、花椒面、味精一并放里,待开锅之后转小火慢炖
  • 6. 最后下白菜继续炖
  • 7. 白菜炖软烂就好了
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