带鱼炖白菜
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establish迷恋
带鱼炖白菜：介个，纯属阿拉的妈咪自创，吃了好多年了，现在阿拉有时也做。酸酸甜甜的，还有带鱼的鲜。超给力的。不信，侬们就试试。。
时间: 10分钟内
食材
带鱼
400g
大白菜
500g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
香醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 带鱼，大白菜，葱花，蒜瓣，干辣椒。 -
2. 准备空碗一个，将生抽，蚝油，白糖，香醋，干辣椒，葱末，蒜末，都混合在一起，备用。
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3. 先将洗净处理好的带鱼，用油把两面煎成金黄色。
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4. 过程中撒少许的盐。
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5. 再将切好的大白菜，倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁，倒入。一同翻炒几下，出锅即可。
小贴士
PS：大白菜炒的时候，不能炒的时间过长，那样就没有脆感了。。
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