1. 把山药洗净蒸熟

2. 趁热剥皮

3. 把枣去核，煮软

4. 放到不粘锅里，小火炒至抱团，一定要不停的搅动，里面可以放点白芝麻，水分少的话放点食用油。

5. 炒好后的枣泥

6. 山药里面加入白糖

7. 压碎

8. 压匀，无颗粒

9. 加入加热晾凉后的食用油

10. 把山药和红枣分别揉成团

11. 把月饼福字模子里面涂抹一层熟糯米粉或者熟油利于出模，先放山药团用手指均匀按平，在放枣泥团，扣在盘子上压出

12. 摆盘

13. 祝朋友们永远幸福