雏菊花蛋饼
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alteration若馨
每天早晨要吃的鸡蛋不妨费点心思，变个花样，不仅会让人胃口大开，也为餐桌增添了一道亮丽的风景线。
食材
鸡蛋
2个
食用油
少许
盐
少许
黄瓜
半根
火腿
一片
步骤
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1. 将2只鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅匀。 -
2. 平底锅抹一层油，加热。
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3. 蛋液缓缓倒入平底锅，晃动锅子，让蛋液均匀铺满锅底。蛋液凝固即可。整个过程用小火。
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4. 用模具在蛋饼上压出花瓣。
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5. 这是压好的一枚花瓣，长这样
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6. 压过花瓣的蛋饼长这样
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7. 把压花的花瓣如图摆放。可以摆两层甚至三层。
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8. 切一片火腿，如图压出一片小花。这个做花心用。也可用胡萝卜代替。没有模具的话，剪个圆形也可以。
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9. 取半根黄瓜，削皮，用刀具剪出花茎。
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10. 剩余的黄瓜皮用刀剪出花叶形状。
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11. 一朵漂亮的雏菊花就做好了。
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12. 美么？
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13. 雏菊花蛋饼为早餐增添了不少亮色。
小贴士
打散的蛋液过滤后再摊鸡蛋饼，做出的成品更美观哦。
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