槐花蛋饼
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环驴抠凳手
槐花蛋饼
时间: 10分钟内
食材
槐花
50g
鸡蛋
2个
淀粉
10g
盐
1小勺
生抽
1小勺
步骤
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1. 淀粉用一大勺水溶解后打入2个鸡蛋，加入1小勺盐，一勺生抽，搅拌均匀。 -
2. 加入洗干净的槐花。
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3. 平底锅中放入适量油
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4. 倒入槐花鸡蛋液，摊均匀，中小火盖上盖子，闷至表面凝固，底部焦黄。
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5. 翻面再煎一下即可。
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6. 出锅，切片，即可食用，喜欢的话也可以加上些番茄酱。
小贴士
煎的时候要盖盖，中小火，注意观察饼不要糊底，烹饪鸡蛋不宜放味精，但是可以放些生抽提味，更美味~
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