槐花蛋饼
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恰好心动
好吃
时间: 10-30分钟
食材
槐花
150g
鸡蛋
1个
面粉
40g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 新鲜槐花摘干净 -
2. 用清水清洗几遍，沥干水分
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3. 取150g槐花放入盆中
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4. 加入葱花和鸡蛋，调入适量盐
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5. 搅拌均匀
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6. 加入面粉，搅拌均匀
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7. 平底锅内刷油，放入面糊摊开，小火慢煎
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8. 一面煎至金黄后翻过来再煎另一面即可
小贴士
我做这种蔬菜煎饼的时候，喜欢多放菜，不放水少放面粉，利用鸡蛋和面粉的粘性，饼绝对可以成形，而且自己觉得味道比放水的饼要好
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