糯米面小窝头
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土豆fastener
非常美味的小窝头，有糯米的软糯弹性，也有粗粮的耐嚼口感，最关键的是简单，比蒸馒头简单，且营养也很丰富！对于爱吃糯米点心的朋友来说，是最好不过的，分享给大家！
食材
糯米粉
150g
玉米粉
150g
白糖
20-30g
清水
适量
干桂花
适量
步骤
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1. 将糯米粉，玉米粉，糖，桂花先伴好，缓缓加水，揉成面团，且反复揉一下，用湿毛巾盖起来稍微松弛一会儿 -
2. 将面团搓成长条
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3. 摘成小剂子
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4. 中间做一个小洞
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5. 上蒸笼摆好，开火蒸
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6. 全程大火，水开后开始计时15分钟
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7. 15分钟后金黄，剔透，软糯的小窝头就出炉了！
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