您的位置: 首页>菜谱分类>玉米面小馒头
玉米面小馒头
4.3万热度
118收藏
橙迪顿拼钥
家里还有不少的玉米面,想着赶紧吃掉,不然天热的容易生虫子,再说了多吃粗粮好的呀,我们现在吃的粗粮的量远远不够呢。晚上当家的回来看到这个小馒头就问啦,家里还有玉米面?怎么这几天老是吃这个?嗨,玉米面是好东西呢,让我给他上了一大长时间的课,他乖乖的吃了三个多,问他怎么样?人家说好吃,敷衍我?O(∩_∩)O哈哈~,反正我觉得好吃。
食材
面粉
200g
玉米面
200g
酵母
适量
温水
适量
步骤
  • 1. 准备好面粉 玉米面及用温水化好的酵母。面粉和玉米粉的比例是1;1
  • 2. 合成光滑的面团。
  • 3. 放温暖处发酵好。
  • 4. 分成合适大小的剂子。
  • 5. 揉成光滑的小馒头。
  • 6. 饧十分钟后放入锅中。
  • 7. 大火烧开后,蒸15分钟,然后再虚蒸5分钟即可。
小贴士
玉米面的面粉的比例可随喜欢调整,但玉米面最大的用量不要超过面粉的用量,否则口感不好。
这道菜的其他做法

奶香玉米面小馒头

143收藏
7.2万热度

玉米面枣馒头

118收藏
8.5万热度

豆面玉米面小窝头点心

69收藏
9.7万热度

玉米面小窝头

104收藏
4.4万热度

玉米面小窝头

34收藏
7.1万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱