玉米面菜窝头
1.9万热度
184收藏
收藏
|
傲旋丿龙靡丶凤舞
现在生活水平提高了,天天大鱼大肉的,不妨换换口味,吃点粗粮,让我们的肠胃有个喘息的机会,粗粮对身体可是大有好处滴,为了让家人的身体吃的更健康,我们不妨来个粗粮细作。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备好食材。
-
2. 芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。
-
3. 芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。
-
4. 中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。
-
5. 加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。
-
6. 醒好的面团,分成均等的小面剂子。
-
7. 小面剂子揉圆,做成窝头形状。
-
8. 做好的小窝头码放在蒸锅屉上。
-
9. 凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。
-
10. 营养健康金黄的菜窝头就出锅啦,享用吧
小贴士
1、虽然加了小苏达,但发酵时间不需要过长,因为不需要它发起来。
2、造形不用太刻意,随意就好,滚圆做成小馒头也一样的
2、造形不用太刻意,随意就好,滚圆做成小馒头也一样的
-
这道菜的其他做法
-
玉米面菜窝头
111收藏8.3万热度 -
玉米面菜窝头
27收藏8.1万热度 -
豆面玉米面小窝头点心
69收藏9.7万热度 -
玉米面小窝头
104收藏4.4万热度 -
玉米面小窝头
34收藏7.1万热度