五彩平菇
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率直illuminate
自己种的平菇，即使就放一点盐，也很鲜美哦
食材
平菇
适量
红辣椒
半个
青辣椒
半个
木耳
适量
鸡蛋
四只
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 自己种的平菇，是不是很可爱 -
2. 木耳提前泡发好洗干净备用
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3. 青红辣椒洗干净切丝
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4. 平菇洗干净撕开
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5. 鸡蛋打散，加一点盐和清水搅打均匀
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6. 热锅放油，五成热时放入鸡蛋，基本凝固后用铲子划成块，盛出来备用
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7. 锅里的余油放入青红辣椒和平菇翻炒一下，加一点清水
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8. 加入木耳翻炒一下，加一点要，翻炒至盐融化
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9. 倒入鸡蛋，翻炒一下出锅
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10. 很诱人吧
小贴士
鸡蛋加一点水炒比较嫩，买的平菇也一样可以做的。