茶树菇蒸排骨
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食材
干茶树菇
35g
排骨
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 茶树菇提前用清水泡软，洗净，并沥干水； -
2. 茶树菇加入油，盐先腌一会备用；
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3. 排骨处理干净后用姜丝，蒜末，油，盐，生粉，蚝油等腌入味；
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4. 把茶树菇铺在碟底，把排骨倒入；
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5. 在上面撒一点葱花，上锅蒸熟即可！
小贴士
把茶树菇放在底入，更好的入味并吸收排骨的精华。
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