茶树菇炖排骨
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思咏
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时间: 1-2小时
食材
排骨
250克
茶树菇
30克
胡萝卜
半根
姜
4小片
盐
适量
步骤
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1. 排骨切块洗净备用。 -
2. 茶树菇提前半小时泡发好。
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3. 胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
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4. 锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
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5. 将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
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6. 把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。
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7. 调到筋骨键。
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8. 四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
小贴士
猴头菇反复挤干水分，再换水泡就没什么苦涩味
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